Environnement : Coco Mambo minimise son impact
Le Coco Mambo spécialisé dans les excursions en bateau à l’îlet Caret et dans le lagon du Grand-Cul-de-Sac-Marin a mis récemment en place une charte afin de minimiser son impact sur l’environnement.
Respect des fonds marins, sensibilisation des passagers au fonctionnement des écosystèmes de la barrière de corail, des îlets et de la mangrove, réduction et recyclage des déchets, utilisation de couverts non jetables, limitation des emballages, sont autant d’actions qui ont permis de passer d’un sac poubelle de 100 l de déchets à chaque sortie à un sachet biodégradable.
Autre préoccupation de Claudius, le capitaine : que son activité engendre des retombées économiques pour l’environnement proche. Ainsi, la société utilise en priorité des produits locaux achetés dans les commerces de proximité ou chez les petits exploitants et privilégie le papier recyclé pour l’impression de ses supports publicitaires. Les produits de nettoyage sont eux aussi respectueux de l’environnement et des cendriers sont mis à disposition des fumeurs pour les mégots. « Nous insistons sur l’importance de ne pas les laisser dans le sable », précise Claudius.
Offre DUO : trois îles pour le prix de deux
Les Bateliers de l’archipel (bateaux Archipel 1er, Iguana Beach et Iguana Sun) qui desservent par liaisons maritimes Terre-de-Haut (Les Saintes), Marie-Galante, Désirade et Petites Terres au départ de St François et Ste Anne, proposent une offre promotionnelle pour les grandes vacances. Jusqu’au 30 septembre 2010, pour deux billets achetés sur les destinations Marie-Galante et les Saintes, les Bateliers vous offrent un billet découverte Petites Terres / Désirade*, comprenant une excursion à bord de la vedette Iguana Sun, avec matinée à Petites Terres et après-midi à Désirade. Une belle occasion de découvrir ces îles paradisiaques injustement délaissées.
Prix de base : 39 €/pers. Option repas en supplément. Billets en vente à Ste Anne face au village artisanal et à St François à la gare maritime (guichet Iguana). Tél. : 05 90 222 631 ou 0690 500 510/0690 308 607.
La Touna (Bouillante)
15 juin 2010 par admin
Classé sous Nos bonnes adresses, Où manger?
A 200m de la plage de Malendure, vivier de langoustes et cuisine franco-créole subtile et généreuse mettant en valeur les produits de l’île. Venez déguster de 18h à 20h des punchs et cocktails devant les plus beaux couchers de soleil sur les ilets Pigeon. Fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée.
Zone wifi gratuit;
05 90 98 70 10
Cette adresse vous est offerte par la résidence Bleu Marine, votre hébergement en Guadeloupe.
Les Aquarelles (Sainte-Rose)
15 juin 2010 par admin
Classé sous Nos bonnes adresses, Où manger?
« Un voyage au cœur de l’exception » dans un cadre unique. Robert Salcède, Euro Toques, membre de la chaîne des rôtisseurs s’applique à réaliser une cuisine épicée et raffinée s’inspirant de la pure tradition culinaire créole alliant créativité, qualité et fraîcheur.
Ouvert du mercredi soir au dimanche soir.
05 90 91 96 87
Cette adresse vous est offerte par la résidence Bleu Marine, votre hébergement en Guadeloupe.
Jeu Mixte au café-théâtre le samedi 8 mai à 17h00
La compagnie Jeu Mixte présentera le spectacle « Cocktail épicé », écrit, mis en scène et interprété par Laurent Tanguy et Laurence Joseph.
« Spectacle composé d’une suit de sketchs humoristiques mettant en scène un couple « domino », une St Valentin qui tourne au règlement de compte, une mamie antillaise et son coach séduction, un homme politique et son assistant très maladroit et bien d’autres personnages! Beaucoup d’humour, de l’énergie à revendre, une bonne dose d’ironie et un décalage assumé forment un cocktail explosif dans le pur style du café-théâtre! »
Formule théâtre gourmand : 25€ adultes, 15€ enfants (- de 15 ans). Un moelleux au chocolat avec soit un café, un chocolat chaud ou une infusion citronnelle dans les salons avant la pièce de théâtre dès 15h30.
Formule théâtre : 20€ adultes, 10€ enfants (- de 15 ans)
La Caféière Beauséjour – Réservations – Renseignements
Thierry Wrobel 06 90 19 00 07 – 05 90 98 10 09
Acomat – Pointe Noire
[dailymotion]http://www.dailymotion.com/video/xcz060_bande-annonce-spectacle-cocktail-ep_fun[/dailymotion]
Carnaval de Guadeloupe 2010
Il est impensable de venir en Guadeloupe entre janvier et février et de rater le carnaval! Voici quelques dates et parcours à retenir pour ne pas manquer cette grande tradition colorée et ramener d’encore plus beaux souvenirs chez vous! Le thème du carnaval 2010 sera la production locale.
Samedi 06 février 2010 : Défilé des enfants, départ 15h00
- Gare routière de Bergevin
- Quai Lefèvre
- Rue Achille René Boisneuf
- Quai Layrle
- Place de la Victoire
- Rue Cdt Mortenol
- Rue françois ARAGO
- Rue Bébian
- Espace AGORA Place de la Victoire
Dimanche 14 février 2010 : Parade du dimanche Gras, départ 13h00
- Bd de l’Amitié des Peuples de la Caraïbes (2ème Ponton)
- Gare routière de Bergevin (voie de dégagement du Port vers Basse-Terre)
- Rue Félix Edinval
- Rue Martin Luther King
- Boulevard Legitimus
- Rue Frébault
- Rue Achille René Boisneuf
- Quai Layrle
- Place de la Victoire
- Commandant Mortenol
- Boulevard Nelson Mandela (voie de droite)
- Carrefour Ignace
- Boulevard des Héros
- Carrefour Solitude
- Rue Hincelin
- Boulevard Legitimus (boucle)
Lundi 15 février 2010 : Défilé des Francas, départ 15h00
- Bd des Peuples de la Caraïbes (devant les Francas)
- Rue Ho Chi Min
- Rue Saint-Louis du Sénégal
- Rue de la Ville d’Orly
- Rue Evremont Gène
- Rue Gertrude Descorbin
- Rue Neil Amstrong
- Arrivée Place Avenir 2000
Mardi 16 février 2010 : Défilé du mardi Gras, départ 17h00
- Gare routière de Bergevin
- Quai Lefèvre
- Quai Foulon
- Quai F.Lesseps
- Quai Lardenoy
- Quai Layrle
- Place de la Victoire
- Rue Cdt Mortenol
- Rond Point Mortenol
- Bld Nelson Mandela
- Rue Hincelin
- Bld Légitimus
- Carrefour Frébault
- Rue Frébault
- Rue léonard
- Place de la Victoire (boucle)
Mercredi 17 février 2010 : Défilé du mercredi des cendres, départ 17h00
- Bld Légitimus
- Rue Frébault
- Rue Léonard
- Place de la Victoire
- Rue Cdt Mortenol
- Bld Nelson Mandela
- Rue Hincelin
- Bld Légitimus (boucle)
Autres dates et renseignements auprès du comité du tourisme des îles de Guadeloupe : tél. : 05 90 82 09 30
Aka Doudou (Le Moule)
1 décembre 2009 par admin
Classé sous Nos bonnes adresses, Où manger?
Face à la plage de la baie, le restaurant Aka Doudou vous propose une cuisine française et créole. Ses spécialités sont: mousselines de légumes-pays, ouassous doudou, langoustes fraîches, émincé de poulet et chatrou. Vous pourrez profiter d’un accueil chaleureux et personnalisé.
Email: akadoudou@wanadoo.fr
05 90 23 53 63 – 06 90 11 53 63
Cette adresse vous est offerte par la résidence Bleu Marine, votre hébergement en Guadeloupe.
La banane de Guadeloupe
1 décembre 2009 par admin
Classé sous Photos & Vidéos, Vidéothèque
Vous ne repartirez pas de Guadeloupe sans gouter à ses fameuses bananes? N’oubliez pas, les produits locaux sont largement meilleur (en vacances ou à la maison). Vous trouverez également en métropole et ailleurs des bananes estampillées Guadeloupe et Martinique, pensez-y!!
Que vous la cueilliez ou que vous l’achetiez pensez à ne pas la gaspiller.
Allez faites comme Bernard ne soyez pas barbare!
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=7tCV06KvD3A[/youtube]
La Louisiane
13 novembre 2009 par admin
Classé sous Marie-Galante, Nos bonnes adresses, Où dormir?
Location de villa et bungalows tout confort bien équipés. A proximité du moulin à vent de Bézard. Très calme. Possibilité de package voiture+bateau.
Email: la-lousiane@wanadoo.fr
06 90 72 91 33 – 05 90 97 01 70
Situation: Section Bézard, Capesterre de Marie-Galante
Cette adresse vous est offerte par la résidence Bleu Marine, votre hébergement en Guadeloupe.
Blanc-manger coco « A la façon des temps anciens »
10 novembre 2009 par admin
Classé sous La Guadeloupe, Recettes
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 2 boîtes d’eau
- 5 noix de coco fraîchement et finement râpées (ou en sachet mais évidemment c’est moins bon)
- 7 feuilles de gélatine
- 2 gousses de vanille
Porter à ébullition le mélange eau/lait.
Mettre la coco râpée dans une grande jatte, y verser le lait brûlant et laisser gonfler quelques instants. Presser fortement le mélange dans un tissus en coton.
Faire fondre au fouet la gélatine avec un peu d’eau. Y ajouter ce lait obtenu, le faire chauffer en fouettant constamment avec les vanilles ouvertes.
Laisser refroidir en tournant ce mélange, récipient posé sur un fond de glaçon afin d’empêcher la graisse de la coco de se figer.
Verser dans de jolies coupes individuelles à mi hauteur.
Déposer au réfrigérateur.
Cette recette vous est offerte par le restaurant Caféière Beauséjour à Pointe-Noire.
La résidence Bleu Marine vous souhaite une bonne dégustation!
